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Des idées de recettes de crème diplomate et pâte feuilletée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour utiliser mes chutes de pâte feuilletée, j'ai décidé de faire des arlettes, dont la recette est sur le blog, que j'ai monté en mille-feuille avec une crème diplomate vanillée et un fond de praliné à l'amande.
Une réalisation un peu longue mais que c'est bon !
Un délicieux gâteau ce mille-feuilles avec une crème diplomate à la vanille
Le saint-Honoré cassis est composé d'une base de pâte feuillée, d'une onctueuse crème diplomate à la vanille, d'un confit de cassis, de petits choux et d'une crème chantilly à la vanille.
LE millefeuille, avec sa crème diplomate légère et son feuilletage aérien... hummm
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